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07/19/2011    燻製
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安売りで買った中華鍋、1000円

ホントは100円ショップで探したけどなくって、たまたま
キズありで、安くなっていた中華鍋を購入


なんで、中華鍋を購入したかって???




IMG_0171.jpg

鍋で簡単燻製を作りたかったから


家にある材料、卵と魚肉ソーセージしかなくってそれで作ってみた。



家のガスコンロ、熱がセンサーで調節されるので高熱になると、火の加減が
微小になってしまい、前回卵を作ってみたけどこんなに黒くならず、とても
時間がかかったので、カセットコンロで作ってみたら大成功~(^v^)


時間も短縮されて、あっという間に完成~


お味も燻製のお味でしたよ。


次回は何で作ろうか検討中~



あ、酒の稀作りですな^_^;
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